Nose of Gatsby 來自西雅圖（1/2）

二四年的中下旬，透過Breeze認識了當時剛拿下A+OA榮譽提名的Nose of Gatsby，這個品牌在台灣可能很難被代理，未來更難進來，不只但也因為pif吧？

感恩Breeze（還有陪我們的柏樹）容忍了我過了將近一年半，才把這些心得和錄音公開。

Nose of Gatsby（以下簡稱NoG）品牌位於西雅圖，我對西雅圖的印象就是星巴克跟魚市場，好天氣和可愛的學長。一七年去西雅圖還完全沒有用香水的經驗，去唱歌的，我直到一九年才開始踏入這條不歸路，完全是小小輩。NoG品牌比較偏敘事風格，在提供嗅覺審美之餘，對於氣味背後的創作思想與靈感，有一定程度的文學著墨，比較起來很多歐美品牌是完全沒在管。

一如音樂會，台灣通常會訂定一個主題，譬如戰爭和平、世界藝術村，或是最近比較流行的族群文化復興，在主題之下把有沾到關係的曲目，依照音樂上的邏輯放進演出順序。當然歐美可以不管，也是因為文化上的理由充分，但是台灣的故事風潮是方興未礙到在說瞎話，氣味的說服力變得不太夠，在缺乏行銷經費的狀況之下確實難以避免，而且各品牌因為pif又更加險峻了。

講太遠了。調香師Gatsby Yeh是旅居西雅圖的台灣裔，與Breeze在美國攻讀插畫時認識。據說以前就是個癡狂的香水愛好者，在香水零售業待過一陣子，出來冒險做自己的品牌（很有勇氣，燃燒！）。在品牌敘述中提到他是自學調香，這樣的香水總讓人又緊張又期待，一方面期待遠離商業香一貫的討喜，另一方面也擔心完成度不足，我個人之前是有些陰影在。

整套試過（花了一年？）覺得還是很不錯，完成度對我來說很一致，都蠻亮眼的。

比較細節瑣碎的對話放在podcast，以下是一些簡單評論。

Burning Piano 燃燒的鋼琴

2024 A+OA 工匠組榮譽提名 Honorable Mention
虛構的一位鋼琴師，在面對藝術與現實衝擊時，決定在海邊焚燒鋼琴並演奏最後一曲。

> Burned Maplewood, Leather, Sandalwood, Copper Strains, Iris, Rose

毀滅的燃燒氣味。我收過幾支跟燃燒有關的，包括ＭＭＭ的By the Fireplace、Imaginary Authors臆想作家的A City On Fire、Serge Lutens的火之洗禮，或是跟灰燼有關如動物學家的「暴龍」、橘郡的「世界末日」等。模仿燃燒氣味的香水現在還不算太多，各有（毀滅式的）風情。我喜歡焦油的在香水裡面，提供一個冷靜但是黏稠的嗅覺質地，並且讓所有其他一併出現的氣味沾染上即死的快感。

「燃燒的鋼琴」中間尖銳的苦澀和花甜蜜香，似乎在隱喻現實與想像間嚴重斷裂的認知落差，真不愧是視覺藝術出身的調香師，就是要做這種主題啊（哭）。另外我還沒有試到Eau de Lynch這支新出的香水，對於不同感官的轉化表現很感興趣。

附上我最喜歡的蕭邦練習曲Op.10 No.3版本。

Aura 極光

2024 Best Woody Fragrance from The Golden Pineapple Fragrance Awards

> Guaiacwood, Sandalwood, Frankincense, Cedar Forest, Gentle Touch.

光霧，模糊的色塊，剛洗好澡在肌膚上散發的蒸氣感。類似的檀香乳香薄紗系香水其實不少，Aura的完成度也很高，喜好此道的推薦嘗試（譬如我手上就有冥府、小怪獸、塞口001都是系列的不同面向）。

Naive 天真

> Black Tea, Incense, Rose, Tobacco, Fig, Sandalwood, Milk

美食調現在不太能分類到甜膩的方向了，飲料感跟鹹食感的香水陸續出現，整個香調輪的結構可能需要大幅更新。品牌官網敘述這是調香師八零年代在台灣生活的記憶，日月潭紅玉以及無花果堆疊奶茶的氣味。與Aura有點類似的貼膚感，像是嬰兒還沒凝固的頭殼和超營養的奶粉味。

Eros 愛神

> Peach, Matcha, Apricot, Pink Guava, Sicilian Lemon, Apple, Tuberose, First Love

靈感來自電影《以你的名字呼喚我》，畫面感來自拿水蜜桃手沖的甜茶。義大利夏天的檸檬酸，混有青春的苦澀。以及已經不青春的回憶，是更加苦澀的。

Sentimental 多愁善感

> Rose, Rose Prick, White Rose, Myrrh, Geranium, Silent Moments

不是經典的玫瑰香，不過荔枝玫瑰也是現代風格的常見結構，比較特別是用沒藥創造了一種冷冽的脆弱憂鬱質感，對應到調香師想表達的鄉愁。帶刺的綠意在前，濕潤的水果在後，是優雅的作品。

Fantôme 幻影

Best Woody Fragrance Award of 2024 on askmen.com

> Sandalwood, Black Pepper, Petitgrain, Mist, Fog, Shadow

濕潤的空間感霧氣，無印良品的超音波芬香噴霧器。陽光正在消逝，陰影拉長，適合所有喜歡在沙崙樹林間散步的男子。

Mirage 海市蜃樓

The Best Special Occasion Fragrance Award of 2025 from Askmen.com

> Frankincense, Suede, Saffron, Vetiver Heart, Papyrus, Labdanum, Ancient Book

所有寫到舊書風格的香水，都會聯想到Laboratorio Olfattivo的Alambar「金羽珀」，是克勞德在席哈諾買來送我的，彼時還沒把我幾百本藏書清空，想到就小憂鬱。

Mirage選擇了很好理解的乾燥路徑來表達智慧的起源、遠古的沙塵感和崇敬，比起一票做得又沙又涼的詭異調性小眾香水好多了，在特殊場合值得一試。我怎麼突然開始抱怨。

Tranquil 靜謐

> Pink Grapefruit, Bergamot, Orange Blossom, Green Notes

帶有天然柑橘精油的苦澀感，像夏天必備的檸檬鹽糖（然後在包包裡放到融化）。